美味しい料理を楽しむには飲み物やデザートは欠かせません。グラスは用途に応じて形状も様々です。キッチン工房ではリーズナブルな価格ながらも斬新で飽きのこないデザインを選んでみました。

ショットグラス オールドファッションド タンブラー ゴブレット
ウイスキーやジンなどをストレートで飲むためのグラスです。一杯を意味するShotが語源です。  ウイスキーやカクテルをオンザロックで飲むためのグラスです。 一般にコップと呼ばれるもので、お冷グラスやソフトドリンクを飲むために最適です アルコール度数が強めなビールに適しています。
ベルギーエールやボックなどに適しています。
ゴブレットは全体的に生地が薄く、聖杯型は厚く肉厚なものが特徴です。
上面に泡を厚く作り、香り豊かな泡を楽しむスタイルです。
コリンズグラス リキュールグラス シャンパン(ソーサ型) シャンパン(フルート型)
背の高い円筒形から別名はトール・グラスと呼ばれます。炭酸が抜けにくいため、サワーやシャンパンに向いています。            
リキュールをストレートで飲むための小さい足付グラスです。リキュールなどミックスしたブースカフェなどに最適です。 おもに乾杯用に使われるタイプで広口のため炭酸が抜けやすいタイプです。氷を細かく砕いたフラッペタイプのカクテルに合います。  細長いフルート型のタイプのため炭酸がいつまでも抜けません。炭酸の泡をゆっくり見つめていられる。たまにはそんな時間を楽しみたいものです。
ワイングラス カクテルグラス ブランデーグラス ビールグラス(チューリップ型)
種類がもっとも多いのがワイングラス。グラスのふくらみやステム(脚)の高さなど、いろいろです。  逆三角形のスピリッツ系やスイートなカクテルは丸い形のものがおすすめです。グラスの形やステム(脚)の装飾などもさまざまです。  ブランデーの香りを楽しむためグラスの口がやや狭まっています。短いステム(脚)が特徴で中央がふっくらしてます。  くびれがあることによって芳香を保ち、同時に多くの泡も保つ形状です。
見た目と香りを楽しませるのに使用されています。
ビールとしては濃厚なスコットランドやベルギー系のビールに向いています。
ビールグラス(ピルスナ) ビールグラス(ジョッキ) パフェグラス サンデーグラス
ピルスナ型のビールグラスです。スリムなグラスにクリーミーな泡がビールの美味しさを閉じ込めます。 ピルスナでは飽き足らないという人好みのビールジョッキです。たまには豪快に飲むのもいいですよね。 口の広がったタイプのパフェグラス。季節のスイーツやヨーグルト、チョコレートなどを盛り付けるのに最適です。 口径が広いためアイスクリームやシャペット、フルーツなどを盛り付けるに最適です。
取り扱いメーカー
リビー
Libbey(アメリカ)
デュラレックス
Duralex(フランス)
アルクインターナショナル
Arc International(フランス)
スピーゲラウ
Spigelau(ドイツ)