マイクロプレーン グルメ・シリーズ ミディアムリボン 

プレミアムシリーズのグリップを使用し、プロシリーズのブレードを使用。
機能性を高めたグルメ・シリーズ




オールステンレス製で、業務用に使える丈夫な仕上げ。

ワイド&凸面形状のブレードで、スピーディーにおろせます。

適応素材
ハードチーズ・ソフトチーズ・チョコレート・キャベツ・ポテト・アップル・オニオン・アーモンド・ガーリック・ペッパー・ジンジャー・長いも・柑橘類の皮

材質・サイズ
サイズ 全長31.5×幅6.6×厚3.2cm
材質(卸刃) 18-8ステンレススチール
材質(ハンドル・本体滑り止め) エラストマー樹脂

付属:オリジナルレシピブック


型番 キッチン工房価格
MP052 ¥3,780円(税込)