マイクロプレーン グルメ・シリーズ ラージシェイバー     

プレミアムシリーズのグリップを使用し、プロシリーズのブレードを使用。
機能性を高めたグルメ・シリーズ




オールステンレス製で、業務用に使える丈夫な仕上げ。

ワイド&凸面形状のブレードで、スピーディーにおろせます。

適応素材
ハードチーズ・ソフトチーズ・バター・チョコレート・ガーリック・トリュフ

材質・サイズ
サイズ 全長31.5×幅6.6×厚3.2cm
材質(卸刃) 18-8ステンレススチール
材質(ハンドル・本体滑り止め) エラストマー樹脂

付属:オリジナルレシピブック



型番 キッチン工房価格
MP-054 ¥3,780円(税込)