シャンパンのフルーツカクテル

橋本　道子先生（はしもと　みちこ） 　　　　　講師プロフィール 　福島県生まれ 　天秤座･･･Ｂ型 　家族構成･･･寡黙な夫、天然不思議系の男の子１人 　趣味････食べ歩き、ショッピング、読書 　資格････薬剤師免許、調理師免許 　以前は、医療機器メーカーや調剤薬局に勤務。 　子供が生まれて、家にいる時間が増えたのを機に、お菓子作りに夢中になる。 　今田美奈子お菓子教室製菓コースディプロマ取得 教室を始めるまで　　　 子供が生まれてから、本格的に習い始める。 自宅に講師の先生を招いたり、託児つきのお菓子・フレンチの両サークルを立ち上げ、勉強を続ける。現在は東京にてプロのパティシエの講義を受けている。 講師経験　 　2003年から友人らにお菓子作りを教え始める。２年後に自宅を新築したのを機に、本格的にお菓子教室　「アングレーズお菓子教室」をスタート。 詳しくは橋本　道子先生のホームページをご覧下さい。 アングレーズお菓子教室ホームページ http://www.k5.dion.ne.jp/~anglaise/index.html ※レシピ等のお問い合わせはご遠慮下さい。

「シャンパンとスイーツのマリアージュ」が流行っていますが、今回はパーティーにぴったりの簡単なシャンパンカクテルをご紹介します。 是非、素敵なシャンパングラスに盛りつけて、乾杯！！しましょう ※当ページ記載内容はすべて橋本　道子先生の直接の許可をいただいて掲載してあるものです。 ※レシピ及び画像その他掲載内容は橋本道子先生に著作権があります。 印刷用レシピはこちらから→　 (ファイル→印刷をお選び下さい)

材料　 　リビー　グランデコレクション　８４２３　６個分　 　　　　　　　　　　　　 シャンパン（またはスパークリングワイン　　甘口） パイナップル（小） １／３個 パパイヤ １／２個 イチゴ ６粒 バナナ １／２本 キーウィ １個 ル・レクチエ １／２個

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　　準備
　・シャンパン、フルーツ、グラス共によく冷やしておく

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　　作り方
１．フルーツを一口大に切り、グラスに彩りよく盛り付ける。

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２．フルーツの上からシャンパンを注ぎ、供する。

　

リビー　グランデコレクション　８４２３　は、丈夫でカジュアルな雰囲気ですので、
色々なシーンで気軽に使える優れものです。
飲み物にデザートに、そして前菜やサラダを盛り付けるなど、あなたのセンスでお楽しみください。

※ 今回はお手頃価格のスパークリングワインを使用しています。
お好みのシャンパンやスパークリングワインを試してみてもいいですね。

※ フルーツは上記の物以外でも大丈夫です。完熟の美味しいものを選んで下さいね。