山田工業所 

横浜市・金沢区にある業務用中華鍋のメーカー。
強い火力にも耐えうるように、打ち出し鍋へのこだわりを持つ。
叩くことにより鍋表面に凹凸ができ、油もなじみやすく、
また、火のあたる場所は薄くなり、熱をすばやく食材に取り入られます。
中華鍋を選ぶなら、まずはお奨めのメーカーです。


鉄打出北京鍋 1.2mm厚  鉄打出北京鍋 1.6mm厚  鉄打出木柄北京鍋  鉄打出北京底平返し鍋 
   
鉄打出中華鍋 1.2o厚   鉄打出中華鍋 1.6o厚   鉄打出四川鍋   鉄打出広東鍋