キッチン工房　山田工業所

山田工業所

横浜市・金沢区にある業務用中華鍋のメーカー。
強い火力にも耐えうるように、打ち出し鍋へのこだわりを持つ。
叩くことにより鍋表面に凹凸ができ、油もなじみやすく、
また、火のあたる場所は薄くなり、熱をすばやく食材に取り入られます。
中華鍋を選ぶなら、まずはお奨めのメーカーです。